하와이 식당들이 6월5일 영업재개를 앞두고 있는 가운데 주 보건국이 이들 식당들의 코로나19 감염 예방을 위한 가이드라인을 좀 더 구체적으로 발표했다.
▪ 고객은 테이블에 앉아 음식이 나올 때까지 마스크를 착용해야 하며, 식사 중에만 마스크를 벗을 수 있다.
▪ 식당은 사회적 거리두기를 위해 전체 수용 인원의 절반 이하로 손님을 받아야 한다.
▪ 실내와 실외 모든 테이블은 최소 6피트 간격을 둬야 한다.
▪ 식당은 수용 인원 관리 강화를 위해 고객들에게 사전 예약제를 적극 권장한다.
▪ 한 가족구성원은 최대 10명까지만 한 그룹으로 받을 수 있으며, 가족원이 아닐 경우 최대 6명으로 제한한다.
▪ 거리두기 유지가 어려운 식당 내 셀프 서비스 샐러드 바 또는 뷔페는 금지된다.
▪ 식당 입구에는 코로나19 증상이 있는 사람은 출입할 수 없다는 안내판을 부착해야 한다.
▪ 식당 내 서버들은 얼굴 덮개를 착용해야 한다. 단, 요리사는 필수적이지 않다.
